Grønnsakskasse – vi hilser på grønnsakene fra Evje gård

Grønnsakskasse fra Evje gård

Forrige helg tok kona og jeg turen til Evje gård for å avlegge Floor , Anton og ikke minst spirende grønnsaker et besøk – for å ta abonnementsordningen for grønnsakskasser i øyesyn. Det høres kanskje teit ut, men det var jo trivelig å hilse på grønnsakene og menneskene bak dem.

Selv om vi har bodd 22 år i Sigdal, har vi faktisk aldri vært innom Evje gård hos eierne Nicola og Anders. Heldigvis traff vi på andre sigdølinger som var i samme situasjon. Ikke fullt så pinlig mao.

Som jeg fortalte i et tidligere blogginnlegg, så har vi bestilt en kasse i abonnementsordningen for økologiske grønnsaker som Floor og Anton skal sette i gang med denne våren.

Lørdag 1. april var det åpen gård og anledning for nysgjerrige og interesserte til å ta seg en tur. I utgangspunktet trodde jeg vel egentlig at vi kom til å bli de eneste besøkende, men utover ettermiddagen dukket flere opp og vi fikk et svært så langt og hyggelig besøk rundt bålet på tunet.

Du synes kanskje det virker rart at man skal lage så mye fuzz rundt noen grønnsaker som skal plantes og senere havne på middagsbordet, men det er interessant å vite hvor opprinnelsen er til det man putter i munnen, synes jeg. Jeg tviler ikke et sekund på at alle bønder har yrkesstolthet når det gjelder det de produserer, og at de gjerne vil vise frem alt – men en travel hverdag tillater ikke alltid slikt. Derfor synes jeg det var ekstra hyggelig å ta turen for å se hva vi faktisk skal betale for.

Floor og Anton har utarbeidet en vidløftig innhøstingsplan for alt de tenker å tilby i grønnsakskassene, og jeg har ingen snøring på om det er realistisk å få til alt. Men vi tok en kikk på diverse spirende grønnsaker som både koste seg innendørs og ute i solen (det var en flott solskinnsdag den lørdagen).

Spirende grønnsaker fra Evje gård

Innhøstingsplanen til grønnsakene fra Evje gård sier noe om hvilke grønnsaker det forventes i hvilken måned, og jeg skal ikke kjede deg med å ramse opp alt – men noen eksempler er på sin plass:

  • Hodesalat
  • Asiatisk salat
  • Feltsalat
  • Spinat
  • Purre
  • Krydderurter
  • Rødkål
  • Grønnkål
  • Nykål
  • Blomkål
  • Brokkoli
  • Kålrot
  • Nepe
  • Reddik
  • Tomat
  • Agurk
  • Paprika
  • Gresskar
  • Sukkererter
  • Bønner
  • Gulrot
  • Fennikel
  • Selleri
  • Poteter

Som ivrig grønnsaksspiser får jeg ganske enkelt vann i munnen av en slik plan, og jeg håper Floor og Anton lykkes med alt de planlegger å dyrke.

Drivhusene på Evje gård

Grønnsakskasse på bygda – vi prøver Evje Gård grønnsaker sesongen 2017

Grønnsakskasse fra Evje gård

I januar leste jeg i Bygdeposten en interessant artikkel om at Evje gård i Sigdal tilbyr økologiske grønnsaker i kasser (kun bak betalingsmur for abonnenter). Vi synes det hørtes spennende ut med en grønnsakskasse, men var usikre på priser (er jo tross alt sparsommelig!) og om dette var noe å satse på for vår del.

Vi har sansen for økologisk landbruk og spiser mye grønt – er jo vegetarianere. Men prisene virket høye – særlig uten å vite hva man egentlig får igjen for pengene.

Nå i mars har vi tenkt litt mer og valgt å inngå en avtale for å få en grønnsakskasse hver uke i sesongen fra juni til oktober. Det er i hovedsak to årsaker til det:

  • støtte opp om økologisk produksjon av grønnsaker
  • støtte opp om lokale initiativ i bygda vår

I følge Bygdeposten-artikkelen er abonnementsordningen et samarbeid mellom Nicola Samad og Anders Næss fra Evje gård og de nederlandske gartnere Floor Nolta og Anton Franken. Matkassene kommer til å inneholde grønnsaker som poteter, gulrøtter, kål, erter, løk, hvitløk, agurk, tomater, paprika, rødbeter, squash og pastinakk – og kanskje enda flere enn det.

Abonnementsordningen har nok fortsatt en lang vei å gå for å nå ut til det brede publikum i området (jeg synes ikke akkurat informasjon f.eks. via Facebook har vært særlig spenstig ennå), men jeg håper det er liv laga.

Jeg kommer til å blogge om abonnementsordningen og ikke minst følge med på hva som leveres. I første omgang inviterer Evje gård til åpen dag lørdag 1. april fra kl. 13-17, og da tar vi turen dit.

Vi har forresten bestilt en stor kasse – beregnet på et par voksne – til 4 000 kroner for sesongen. Du kan se de forskjellige kasseprisene her. Fikk faktura denne uka med en rabatt på et par hundrelapper, så får vi se om det er en «lønnsom» investering.

Abonnementsordningen kan virke dyr, men jeg vet å verdsette arbeidet som gjøres for å produsere gode grønnsaker lokalt i Sigdal.

Jeg har forøvrig sendt inn samme oppfordring som Elisabeth Braathen Skare gjorde på Facebook – nemlig at det kan være smart å ha en salgstand i Prestfoss for å selge grønnsaker til alle dem som ikke ønsker å binde seg til en grønnsakskasse i en hel sesong.

Grønnsaksgloser på engelsk

Som trofast vegetarianer burde jeg kanskje jobbe hardere for å utvide ordforrådet til elevene mine når det gjelder de sunne, grønne vekstene som vi kan stappe i oss og på den måten leve sunnere og lengre.

Det er kanskje litt mer passende å la elevene i barneskolen trene seg i grønnsaksgloser, men jeg tror noen og enhver av oss (både lærere og elever) kan ha godt av litt repetisjon eller utvidelse av ordforrådet.

Se videoen nedenfor og gjenta glosene. Du får bra med tid til å studere uttale og skrivemåte.

Deretter kan du jo bruke Esolcourses lille picture matching game for å trene det engelske ordforrådet når det gjelder grønnsaker. Enkle greier og passer kanskje best for de litt mindre?