Mens jeg skuer ut over innseilingen til Pireus (Athen) akkurat i dette øyeblikk, tenker jeg over gårsdagen på båten. Det hele dreier seg om forfengelige mennesker og samfunnets moderne sykdommer. For hva er det egentlig vi er på ferie for? Jeg vil slappe av, oppleve nye ting og komme bort fra hverdagen. Andre ser ut… Fortsett å lese Anonyme og utadvendte mennesker i skjønn forening
Stikkord: mat
Herlig soppstuing med skogsopp
Jeg er glad i sopp og lager meg gjerne et soppmåltid med fersk sopp om høsten. Men hva gjør man resten av året når skogen ikke lenger serverer soppen på en enkel måte? Jeg kjøper sopp i butikken, men vil gjerne bruke lokale varer og ikke utenlandsk sopp fra Øst-Europa eller Kina. De lokale matprodusentene… Fortsett å lese Herlig soppstuing med skogsopp
Julemat uten døde dyr – vegan og vegetarisk jul
Etter mange herrens år som vegetarianer, begynner jeg å bli rimelig lei av å høre de vanlige spørsmålene om hva vi spiser til jul. Det passer derfor utmerket å føre litt bok over hva vi spiser mens vi er på besøk hos svigerforeldrene dette året. Det er neppe bare kjøttspisingen som skiller oss fra «vanlige»… Fortsett å lese Julemat uten døde dyr – vegan og vegetarisk jul