Kategori: Vegetarmat

Enkle rundstykker som fungerer på 1-2-3

Jeg liker å følge med på Instagram-kontoen til Spisoppmaten – både for inspirasjon og gode oppskrifter. Her forleden kom Mette Nygård Havre – forøvrig en utrettelig kjemper mot matsvinn slik som undertegnede også – med en super oppskrift på rundstykker som fungerer på 1-2-3. Du kan se hele oppskriften på denne siden. OPPSKRIFT: 3 egg… Fortsett å lese Enkle rundstykker som fungerer på 1-2-3

Linfrø i matlagingen – her får du kjøpt linfrø på nett

Jeg sverger av mange grunner til linfrø som et must å ha i kjøkkenskap og spiskammers. Dersom du har blitt vant til å kjøpe dyre chiafrø, kan det være like praktisk å bruke linfrø som har mange av de samme egenskapene. Du sparer penger! Avhengig av om du ønsker knuste linfrø eller hele linfrø, finner… Fortsett å lese Linfrø i matlagingen – her får du kjøpt linfrø på nett

Tyrkisk mat – gode ideer til både vegetarianere og kjøttspisere

Jeg liker å få inspirasjon til nye retter vi kan forsøke å lykkes med på kjøkkenet. En av mine store lidenskap (litt for godt, ser det ut til på vekta) er internasjonal mat. Derfor har jeg registrert meg for å motta nyhetsbrev til Vidar Bergum som driver matbloggen Et kjøkken i Istanbul. Det burde du… Fortsett å lese Tyrkisk mat – gode ideer til både vegetarianere og kjøttspisere

Enkel squashsalat med solsikkekjerner

Er du glad i squash? Kanskje du dyrker selv og vet ikke hva du skal finne på når squashen blir enorm og hoper seg opp i drivhuset? Da kan jeg anbefale denne enkle squashsalaten med solsikkekjerner. Det hender jeg titter på Matkanalen for inspirasjon og nytelse. For en tid tilbake så jeg programmet Hemsley +… Fortsett å lese Enkel squashsalat med solsikkekjerner

My top 3 vegan restaurants in Budapest, Hungary

When we travel, I am always looking for top vegan restaurants, so here are my top 3 vegan restaurants in Budapest, Hungary! During this last summer, we spent some time in Budapest because of the Fina World Championship in swimming. My family and I are vegetarians, but also enjoy vegan food when it is available.… Fortsett å lese My top 3 vegan restaurants in Budapest, Hungary

Første levering av grønnsakskasse fra Evje gård i hus

Fredag tok jeg turen til Sigdal museum for å hente den første leveringen av grønnsakskasse fra Evje gård. Vi hadde ikke forventet levering før en gang i juni, så det var en gledelig overraskelse å kunne hente en stor pose full av forskjellige salater – ruccola og mizuna (raapstelen som gartnerne Floor og Anton kaller… Fortsett å lese Første levering av grønnsakskasse fra Evje gård i hus

Grønnsakskasse – vi hilser på grønnsakene fra Evje gård

Forrige helg tok kona og jeg turen til Evje gård for å avlegge Floor , Anton og ikke minst spirende grønnsaker et besøk – for å ta abonnementsordningen for grønnsakskasser i øyesyn. Det høres kanskje teit ut, men det var jo trivelig å hilse på grønnsakene og menneskene bak dem. Selv om vi har bodd… Fortsett å lese Grønnsakskasse – vi hilser på grønnsakene fra Evje gård

Grønnsakskasse på bygda – vi prøver Evje Gård grønnsaker sesongen 2017

I januar leste jeg i Bygdeposten en interessant artikkel om at Evje gård i Sigdal tilbyr økologiske grønnsaker i kasser (kun bak betalingsmur for abonnenter). Vi synes det hørtes spennende ut med en grønnsakskasse, men var usikre på priser (er jo tross alt sparsommelig!) og om dette var noe å satse på for vår del.… Fortsett å lese Grønnsakskasse på bygda – vi prøver Evje Gård grønnsaker sesongen 2017

Vegansk mat gir mektige og fantastiske smaker hos Soi Saam i Drammen

Når Soi Saam i Drammen serverer vegansk mat, trenger jeg ikke å spørres ofte for å ta turen til fylkeshovedstaden. Mandag kveld var det endelig tid for å oppleve vegansk prøvesmaking på Soi Saam thairestaurant. Kona og jeg har også tidligere deltatt på spennende prøvesmakinger på den samme restauranten, men for første gang skulle kjøkkenet… Fortsett å lese Vegansk mat gir mektige og fantastiske smaker hos Soi Saam i Drammen