En frihelg er herlig dersom man har lyst til å pusle i hagen, rette terminprøver eller bake brød. Jeg valgte det siste i dag. Som oftest er det for liten tid eller lyst til å bake brød selv, så som oftest blir det storinnkjøp en gang i uka på Kiwi Åmot eller Spar Prestfoss. Men… Fortsett å lese Kortreist speltbrød med eventyringredienser
Stikkord: kortreist mat
Herlig soppstuing med skogsopp
Jeg er glad i sopp og lager meg gjerne et soppmåltid med fersk sopp om høsten. Men hva gjør man resten av året når skogen ikke lenger serverer soppen på en enkel måte? Jeg kjøper sopp i butikken, men vil gjerne bruke lokale varer og ikke utenlandsk sopp fra Øst-Europa eller Kina. De lokale matprodusentene… Fortsett å lese Herlig soppstuing med skogsopp